鉄板焼 さわ
[ 食べれるお店 ]
下北沢の喧騒から少し離れた場所に、思わず足をとめてしまう、京町家の様な風情ある一軒家風な店構え。
一歩中へ入ると、オーナー自らチョイスした欄間、
着物などがディスプレイされ、落としめな明かりが
心地の良さとアンチィークな雰囲気を引き立てて
います。
料理長は鉄板焼き歴１８年の馬野さん。
目の前の鉄板では、細やかで確かな手仕事が冴えた
コテさばきが魅力。
その味は常に統一され、妥協がなく、塩・こしょうをメインとした味付けだが、素材の組み合わせが秀逸で、お皿のバリエーションも豊富なので
次のお料理が楽しみになってしまう。
そんなお料理を目で味わえる限られたカウンター席は１０席と、
これまた２階は、自然な曲線の梁がむき出しの天井に、堀ごたつ。
古民家風情でなんだか話が咲いてしまうお店です。
さわコースには、サラダ・焼ウニ・ ホタテの磯辺焼・本日のお勧め２品・海老ブロッコリーのマヨネーズ焼・トロマグロガーリックステーキ・フォアグラと大根の赤ワインソース添え・黒毛和牛のサーロインステーキ（最高ランクＡ５使用！）・お好み焼・ガーリックライス！これにて税込み５２３０円？！ってこんなにリーズナブルな値段で鉄板焼が食べれるのはありがたい話。なので大切な方を連れ立って是非どうぞ。
焼酎グラスは切子を使用、店内には希少な銘柄も揃っていますょ。
コースの最後や単品メニューでは２種盛り ５００円
３５ｍｌディッシャー
を使用しています。ほうじ茶はオープンよりずっと使ってますが、みなさんおいしいと言って頂いてます。
鉄板焼 さわ
■所在地 東京都世田谷区代沢５－６－１５
■アクセス 小田急線 下北沢駅南口 より徒歩５分
■営業時間 平日１８:００～２４:３０LO 土曜１７:００～２４:３０LO 日曜・祭日１７:００～２３:３０LO
■定休日 月曜日（月曜日が祭日の場合は火曜日）
■ＴＥＬ＆ＦＡＸ ０３－５４１８－９７００
