業務用アイスクリーム
良い原料を使わないと良い製品はできない。
当社のアイスクリームはお召し上がりいただいた方に、アイスクリーム本来の美味しさを堪能して頂けるよう、ベースには生乳を使用し、味の決め手となるフレーバーにもこだわり、香料・着色料はなるべく使わずに、一部使用する場合には天然のものを使用するようにしています。製法では独自で考えオリジナル性を出しています。ここにおいしい技術が秘められているのです。季節メニューでは、とれたてのみずみずしい果実や、健康な大地に育まれた旬のものをまるごと使って、素材本来の味を引き出す製造により、丁寧に作りあげました。シャーベットでは果汁を多く入れる事により本物のフルーツを食べているかのようなフルーツ本来の味をそのまま再現しています。
ヘルシーで豊潤なその味わいは、何よりもアイスクリームの【質】
と他店との【味の違い】にこだわった、まさに本物のアイスクリームです。
通年レギュラーメニューはコチラ
通年シャーベットメニューはコチラ
Ｒｅｇｕｌａｒ Ｓｔａｎｄａｒｄ Ｉｃｅ Ｃｒｅａｍ
通年レギュラーメニュー
特濃バニラ
良質な卵と牛乳でコクのあるリッチな味わい。
お抹茶
香り高い京都の宇治抹茶をミルクアイスで包みこみました。
あずき
北海道産大納言と十勝小豆で作った和菓子のようなアイスクリーム。
丹波黒豆
ふっくらとした大粒黒豆がまるごと入っています。
ショコラクリュ
これぞ生チョコ。上質な食感と深い余韻をお愉しみいただけます。
レアチーズ
レアチーズケーキのような風味とまろやかさ。
イチゴミルク
ジューシーな果肉がマーブル状にたっぷり。
チョコレート
２種類のチョコレートでほろ苦さと甘みを表現。
白いコーヒー
一度食べたら忘れない。ロングセラーの逸品です。
ほうじ茶
ほっと和むほうじ茶の風味は、ご年配の方にもおすすめです。
本練り黒胡麻
濃厚な練胡麻の香りとコクをそのままに。
黒糖
ミネラル豊富な沖縄産サトウキビから抽出した黒糖の甘みがマイルド。
濃厚ココナッツ
やさしい甘さと南国の香り。
濃厚杏仁
味、香りともにまさに本場の杏仁豆腐を彷彿とさせる風味です。
ヨーグルト
ヨーグルトの鮮烈な酸っぱさが爽やかです。
ラムレーズン
ラム酒に漬け込んだ特製レーズン使用
わさび
本わさびの清涼な香りとシャープな辛みの西洋わさびをほどよくブレンド。良く噛んでお召し上がり頂くとより一層わさびの香りと辛さをお楽しみ頂けます。
黒米
古代米がアイスになりました。黒米のもちもちした食感と穀物の味をお楽しみ下さい。
塩ミルク
西伊豆井田の海水を原料に平釜で時間をかけて炊き上げた井田塩を使用。甘いミルクと塩のハーモニーが味わえます。
竹炭
とってもヘルシーな竹炭を使いました。味はミルクアイスクリームという感じ。
キャラメル
ビターなキャラメルが大人の味わい。
ミルク
生乳仕立ての癖のないやわらかな味わい。
深層水とうふ
駿河のミネラル豊富な深層水で作った甘さひかえめのヘルシーアイスクリーム。
そば
ひきたてのそば粉の香り、素朴な味わい、日本ならではのアイスクリーム。
バニラ
バニラビーンズの風味が効いて甘さ控えめ。
プーアル茶
茶葉入りでお茶の香りを引き立てました。脂っこい食事の後におすすめ。
Ｓｈｅｒｂｅｔ Ｉｃｅ Ｃｒｅａｍ
通年シャーベットメニュー
ライチシャーベット
さわやかな香りと、果実の風味がそのままシャーベットに。
カシスシャーベット
適度な酸味が舌に心地よい、大人の風味。
地中海ブラッドオレンジシャーベット
シシリアの太陽を感じさせる主張の強い酸味。
メロンたっぷりシャーベット
たっぷりの国産メロン果汁の豊かな甘さが口いっぱいに広がります。
柚子シャーベット
皮入り国産柚子の果汁を使い香り高いさっぱりタイプのシャーベット。
アルフォンソマンゴーシャーベット
最高級のインド産アルフォンソマンゴーを贅沢に使用。
ブルーハワイシャーベット
南国の海をイメージさせるような鮮やかな青色に仕上げました。トロピカルな雰囲気を醸し出します。
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