くるっとジェラート（カートリッジ式ソフトの取り扱い説明）
『くるっとジェラート動画 1』
『くるっとジェラート動画 2』
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100％植物性ジェラート
牛乳・生クリーム・卵を使わずに仕上げました！
豆乳黒ごま
低温処理によりごま独特の風味と香りを引き出しました
香ばしさがクセになります
豆乳黒豆きなこ
北海道産黒豆大豆のきなこを使用
きなこ本来の味がとてもよくいきています
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■TEL：03-5812-9697 FAX：03-5812-9698
■メール：odajima@rex-very.com
■担当：若木・黒須・小田島
シーズンジェラート
春 さくらの花
桜の花びらが入ったほんのり塩味のアイスです。
夏 甘夏シャーベット
甘夏を一つ一つ丁寧に搾り、さっぱり仕上げました。
秋 栗
栗の粒がたっぷり入った秋の味。
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オリジナルジェラート
バニラミルク
天然バニラビーンズを使用。口いっぱいにバニラの香りが広がります。
いちごミルク
生のイチゴを使用。
フレッシュなイチゴの香りと果肉が愉しめます。
お抹茶
良質な宇治茶を使用し、抹茶の旨味を際立たせた、
これぞ特選お抹茶アイス。
生チョコレート
チョコレートの味を引き立たせ、口当たりよく仕上げました。
どこか懐かしい味です。
メロン
マスクメロンの果汁をたっぷり使用しました。
わさび
本わさびを使用。清涼な香りが広がります。
黒米
古代米がアイスになりました。
黒米のもちもちした食感と穀物の風味をお楽しみ下さい。
とうふミルク
100％国産有機大豆から豆腐を作り、
豆腐を丸ごと入れて造った、コクのあるアイスです。
濃厚杏仁豆腐
杏仁の香りがフワ～ンと広がる
今までにない品のある濃厚な味わいです。
塩ミルク
薪釜で丹精込めて作られた天然塩が引き立てる淡い甘さ。
杏仁マンゴー
アルフォンソマンゴーのジューシーさとほのかな杏仁の風味の
アジアンフルーティー。
白桃シャーベット
山梨県の甘い白桃をたっぷりと使用し、
まるで本物の桃を口にしたような味わいです。
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くるっとソフトジェラート カートリッジ
特殊な温度帯によりジェラートがソフトクリームで食べられるんです♪
導入コストが安価！
◇通常のソフトクリーム製造機と比べて下さい。
ロスが生じず経済的！
◇カートリッジ式で、１回１個の使いきりタイプです。
完全なポーションコントロールで、ロスが生じず経済的です。
クリーニング不要しかも衛生的！
◇カートリッジの装着部分を拭き取る程度ですので、従来の
ソフトクリームマシンと比べると、掃除の手間が大幅に省けます。
豊富な味のバリエーション
◇味のバリエーションも豊富にありますので、様々な味の
ソフトジェラートが提案でき、メニューの幅が広がります。
操作はカンタン！
◇カートリッジをセットし、ハンドルを下げるだけの簡単操作で、
どなたでもソフトクリーム状のジェラートがつくれます。
電源不要でコンパクト設計！
◇電気も水も一切使用しないので、設置場所が限定されることはありません。
また、コンパクト設計で省スペース化を実現。
操作方法
１．調温庫にてアイスクリームを搾れる堅さにしてあるので、
ご注文を頂いてからアイスの入ったカートリッジを取り出します。
２．底面に貼ってあるラベルシールをはがし☆型が完全に見える様にします。
３．押出し器本体ガイドをスライドさせアイスクリームが入ったカートリッジをセットし、
本体シリンダー位置に戻します。
４．押出し器本体右側にあるレバーを手前に下げシリンダーを降下させます。
レバーは平行よりやや下まで下がります。
５．レバーを下げると同時にガイド底面に開いている穴部よりアイスクリームが出て来ます。
ソフトクリーム状に仕上げるには、コーンを軽く円を描く様に廻し完成です。
なによりも素材、それが私たちの原点です。
ひとつひとつの素材にこだわり、アイスクリームの源となる牛乳は
選ばれた良質な牛から搾った栄養と旨みを兼ね備えた低温殺菌牛乳を使用しています。
源泉素材からつくり出された本物のアイスクリームを是非ご賞味ください。
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